L’insostenibilità della pesca industriale: non sappiamo più che pesci pigliare

La catena trofica in mare (Illustrazione di Franco Gambale)

Ogni anno nel mondo, mediante diverse tecniche di pesca, si prelevano oltre 90 milioni di tonnellate di cibo dal mare e il nostro insaziabile appetito potrebbe presto portare al totale collasso di una parte dell’ecosistema marino (quella edibile), sopratutto per … Continua a leggere